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2021er Roter Riesling Kabinett feinherb
7,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(10,53 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Über diesen Wein
2021er Roter Riesling feinherb – Ein einzigartiger Weißwein aus der Pfalz
Taucht ein in die faszinierende Welt des 2021er Roter Riesling feinherb und lasst euch von seiner Eleganz und Vielseitigkeit verzaubern. Dieser besondere Weißwein kombiniert die feine Struktur eines Burgunders mit der spritzigen Frische eines klassischen Rieslings.
Trotz seines irreführenden Namens "Roter Riesling" handelt es sich um einen echten Weißwein. Der Name stammt von der rötlichen Beerenhaut, doch der Saft der gepressten Trauben bleibt kristallklar.
In der Nase überrascht der Rote Riesling mit exotischen Aromen von Kokos und Ananas, die eine harmonische Fruchtigkeit verleihen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit einem feinen Spiel zwischen Säure und Süße, das für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Jeder Schluck dieses besonderen Weißweins aus der Pfalz offenbart eine beeindruckende Aromenvielfalt, die Weinliebhaber begeistert.
Unser Roter Riesling wurde mit der Kammerpreismünze in Silber ausgezeichnet – ein Beweis für seine außergewöhnliche Qualität!
Die Rebsorte Roter Riesling – Ein echtes Unikat unter den Weißweinen
Die Rebsorte Roter Riesling blickt auf eine lange Geschichte zurück. Bereits im Mittelalter war sie weit verbreitet, geriet jedoch in Vergessenheit – bis sie kürzlich wiederentdeckt wurde. Seit 2018 ist der Rote Riesling in der Pfalz offiziell für den Qualitätsweinanbau zugelassen.
Nach neuesten Untersuchungen des Julius-Kühn-Instituts (Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen) entstand der Rote Riesling durch eine natürliche Mutation des Weißen Rieslings. Lange wurde angenommen, dass er die Urform des Rieslings sei – diese Theorie wurde jedoch widerlegt.
Vorteile des Roten Rieslings:
- Hitzebeständiger als der Weiße Riesling durch rote Farbgrundstoffe
- Dickeres Traubenhäutchen sorgt für eine höhere Widerstandsfähigkeit
- Weniger Wasserbedarf, ideal für den modernen Weinbau
- Aromenreich & extraktreich, mit mehr Tiefe als der klassische Riesling
Sein Geschmack ähnelt dem klassischen Weißen Riesling, doch die Weine aus Rotem Riesling zeichnen sich durch ihre besondere Vollmundigkeit und Tiefe aus.
Ein Weißwein aus der berühmten Lage Kalmit
Unser Roter Riesling feinherb wächst in der einzigartigen Einzellage Kalmit, die zu den besten Lagen in der Pfalz gehört. Die Kleine Kalmit, südwestlich von unserem Weingut Wittmann in Arzheim, ist ein Wahrzeichen der Region. Auf ihrer Spitze thront die Mater-Dolorosa-Kapelle.
Der 270 Meter hohe Hügel vor der Haardt und dem Pfälzer Wald bietet durch seine außergewöhnlichen geologischen Bedingungen ein ideales Mikroklima für den Weinbau. Der Boden, bestehend aus Landschneckenkalk, Mergel, Löss und Gehängelehm, verleiht den Weinen eine unverwechselbare mineralische Prägung.
Diese seltene Kombination macht die Lage Kalmit zu einer der einzigartigsten im gesamten Anbaugebiet Pfalz – vielleicht sogar in ganz Deutschland. Unsere Entscheidung, hier Riesling anzubauen, hat zu einem charaktervollen, mineralischen und fruchtigen Weißwein geführt, der die besonderen Terroir-Eigenschaften dieser Lage perfekt widerspiegelt.
Passt am besten zu...
Kalb , Geflügel, Fisch
Hi - ich bin´s Mathias!
Ihr wollt wissen wer ich bin, was ich mache und warum?
Ganz einfach: Wein macht mir Spaß!
Mit Wein bin ich schon immer verbunden und mein Ziel ist Wein zu machen bei den man meine Leidenschaft für den Wein, den Beruf des Winzers und unsere herrliche Region schmecken kann.
Ich bin in einem Weingut aufgewachsen und mit einer Winzerstochter – meiner Frau Anna – verheiratet. Nach meiner Winzerlehre in renommierten Weingütern wollte ich „mein eigenes Ding machen“ und verfolgte meine Wein-Philosophie. So wurde 2019 das Weingut Mathias Wittmann gegründet.
Mein Vater und mein Schwiegervater haben mich dabei unterstützt, mir viel traditionelles Wissen weitergegeben und stehen immer mit Rat und Tat an meiner Seite.
Produktinformationen "2021er Roter Riesling Kabinett feinherb"
2021er Roter Riesling feinherb – Ein einzigartiger Weißwein aus der Pfalz
Taucht ein in die faszinierende Welt des 2021er Roter Riesling feinherb und lasst euch von seiner Eleganz und Vielseitigkeit verzaubern. Dieser besondere Weißwein kombiniert die feine Struktur eines Burgunders mit der spritzigen Frische eines klassischen Rieslings.
Trotz seines irreführenden Namens "Roter Riesling" handelt es sich um einen echten Weißwein. Der Name stammt von der rötlichen Beerenhaut, doch der Saft der gepressten Trauben bleibt kristallklar.
In der Nase überrascht der Rote Riesling mit exotischen Aromen von Kokos und Ananas, die eine harmonische Fruchtigkeit verleihen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit einem feinen Spiel zwischen Säure und Süße, das für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Jeder Schluck dieses besonderen Weißweins aus der Pfalz offenbart eine beeindruckende Aromenvielfalt, die Weinliebhaber begeistert.
Unser Roter Riesling wurde mit der Kammerpreismünze in Silber ausgezeichnet – ein Beweis für seine außergewöhnliche Qualität!
Die Rebsorte Roter Riesling – Ein echtes Unikat unter den Weißweinen
Die Rebsorte Roter Riesling blickt auf eine lange Geschichte zurück. Bereits im Mittelalter war sie weit verbreitet, geriet jedoch in Vergessenheit – bis sie kürzlich wiederentdeckt wurde. Seit 2018 ist der Rote Riesling in der Pfalz offiziell für den Qualitätsweinanbau zugelassen.
Nach neuesten Untersuchungen des Julius-Kühn-Instituts (Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen) entstand der Rote Riesling durch eine natürliche Mutation des Weißen Rieslings. Lange wurde angenommen, dass er die Urform des Rieslings sei – diese Theorie wurde jedoch widerlegt.
Vorteile des Roten Rieslings:
- Hitzebeständiger als der Weiße Riesling durch rote Farbgrundstoffe
- Dickeres Traubenhäutchen sorgt für eine höhere Widerstandsfähigkeit
- Weniger Wasserbedarf, ideal für den modernen Weinbau
- Aromenreich & extraktreich, mit mehr Tiefe als der klassische Riesling
Sein Geschmack ähnelt dem klassischen Weißen Riesling, doch die Weine aus Rotem Riesling zeichnen sich durch ihre besondere Vollmundigkeit und Tiefe aus.
| Alkoholgehalt: | 10,50 vol. % |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Auszeichnung: | Silberne Kammerpreismünze |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Lage: | Kalmit |
| Säure: | 6,9 g/l |
| Süße: | 9,9 g/l |
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | feinherb |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |